Tom Collins
Ingrediënten
- 3-4 klontjes suiker
- sap van ¼ citroen
- 1 1/3 borrelglas dry gin of jenever
- ijsblokjes
- sodawater
- 1 schijf sinaasappel
- 1 cocktailkersje
Bereidingswijze
Stamp in een hoog, wijd glas suiker en citroensap dooreen. Schenk er de gin of jenever bij en roer. Doe 3 tot 4 ijsblokjes in het glas en vul het verder aan met sodawater.
Leg een plak sinaasappel en een cocktailkersje op het ijs en steek 2 rietjes in het glas.